魚沼産コシヒカリを生米から炊きあげた釜めし、寿司、炭火炙り焼きの食家。 あさくさ

あさくさの釜めしは本場魚沼産コシヒカリ100％、湯沢ならではの旬の具が醸し出す味わいが“ふんわり、ふっくら”漂い、ご飯に染み込んだ旨みは旅のひとときを和ませてくれます。 【所在地】 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢327-1 【交通】 JR越後湯沢駅 西口より徒歩で6分 【TEL/FAX】 TEL:025-784-3749/FAX:025-784-3753 【営業時間】 平日:11:30-14:00 17:30-22:30　 土日祭日:11:30-15:00 17:30-22:30 【定休日】 木曜日 【URL】 http://www.snowmans-land.com/asakusa/asakusa.htm 【E-Mail】

「あさくさ」

明るく広々とした店内 親方手作りの木製壁掛けが並ぶ 地図

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炭火炙り焼きセット 3,000円〜 山海野厳選素材をじっくり炭火で炙り焼き、活ホタテ、関サバ、ホッケ、タラバガニ、海老多数。 個室でお仲間とご家族で焼いて食べるのも良し、また焼いて貰うのも良し。お楽しみ下さい。

イカゴロワタ煮 700円 女将さんが3日間煮込んだイカゴロワタ煮。ワタから溶け出す濃厚な風味と、やわらかいイカの肉の味わいが、とろける旨さを演出します。

日本酒各種 600円〜 久保田、八海山、雪男、湊屋藤助など新潟の銘酒が楽しめます。お刺身、炙り焼きのお供にどうぞ。

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