日本海で水揚げされる魚介類、店主の出身地である栃尾産のコシヒカリ、湯沢でとれる山菜など地のものをお楽しみください。当店オリジナルの日本酒・五郎は冷やでどうぞ。新潟市に本店があり。旬を大切にするので毎月お薦めメニューが替わります。行くたびに感動があり常連も多い！