越後湯沢のリゾート観光情報　VITA湯沢

	100年ものの秘伝タレは絶品
	うなぎ　小島家

湯の坂を上り切ると、美味しい匂いが漂ってくる。それは100年もの長い期間を掛け作り上げた秘伝タレをつけ焼き・蒸した鰻の香ばしい香り。地元・魚沼産のコシヒカリを通年取り寄せ、炊きあげのご飯の上にとろける柔らかさの鰻を乗せれば、それはもう言う事のない絶品に！


落ち着いた店内	豊富なメニューもズラリ！	地図

おすすめ商品

うな重
（きもすい付）

1,470円

湯沢で鰻と言ったらココ『小島家』！100年ものの秘伝タレをつけた鰻は、鰻本来の甘さと柔らかさを増し、文句の良いようもない旨さを引き立てます。一見さんも常連になっていくほど、満足される一品です！

鳥唐揚

740円

人気メニューの一品。プリプリの肉厚感がボリュームを増し、一口で頬張るなんて無理！噛めば噛むほど鳥の美味さがにじみ出て、食欲をそそります。油っ気を感じず、さっぱりとした後味も美味しく感じます。

厚焼き玉子

630円

こちらも常連さんは毎回注文するほど、人気メニューの一品。なんと言ってもぶ厚い！一巻き一巻きが丁寧に作られ、ふわふわで柔らかい食感が、箸の進みを止ない美味さです。