湯沢で鰻と言ったらココ『小島家』!100年ものの秘伝タレをつけた鰻は、鰻本来の甘さと柔らかさを増し、文句のない旨さを引き立てます。鰻に欠かせないご飯は地元・魚沼産のコシヒカリを使い、関東圏の口がこえたお客さんでも満足して常連になっていく…そんな絶賛される一品です! きもすいもうな重にマッチした味!!
やわらかく香ばしく焼かれています。 秘伝のタレがかかっていて、お酒のお供にピッタリです。
不動の人気メニューの一品。プリップリの肉厚感がボリュームを増し、一口で頬張るなんて無理!噛めば噛むほど鳥の美味さがにじみ出て、食欲をそそります。油っ気を感じず、さっぱりとした後味も美味しく感じます。