VITA湯沢
あったかでほのぼのとして気持ちいい。
かま炊きめしや こめ太郎
「むかーし昔あるところに」そんなフレーズが聞こえてきそうな店内でゆったりのんびりと。まるで幼い頃の自分を思い出させるそんな空間にひたりながら自分流のお時間をお過ごし下さいませ。
【所在地】 〒949-6364 新潟県南魚沼市上一日市323-5
【交通】 関越自動車道 塩沢石打ICより約3km車で3分
【TEL/FAX】 TEL:025-783-3132 FAX:025-783-3132
【営業時間】

昼11:00-15:00 夜17:00-22:00(LO21:30)

【定休日】 木曜日(12、1、2、3、8月は不定休)
【URL】 http://kometarou.com
【E-Mail】

info@kometarou.com

「かま炊きめしや こめ太郎」
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 店主からのご挨拶・沿革

日本一美味しい米どころ塩沢で生まれた食いしん坊のこめ太郎。水に米、素材の味を生かした手間を惜しまぬ料理たち。築300年の時を刻んだ古民家に、どっしりと構えた薪炊きのかまど(南方福徳稲荷釜)商売繁盛の神様でもある南方神社より名を受けた釜で炊くこのご飯。雪国が世界に誇る食文化ここにあり!!あったかでほのぼのとして気持ちいいこの空間でゆったりのんびり自分流のお時間をお過ごし下さいませ。又、お食事会、各種宴会などご予算に応じ、こめ太郎特別料理をご用意しております。お気軽に御相談下さいませ。

 当店の自信の一品
こめ太郎の釜めしは日本一のお米、塩沢産コシヒカリ使用。化学調味料を一切使わず、ダシと素材で炊き上げました。素材の味がしっかりとしみこんだ味と香りをお楽しみいただけます。その釜めしを半分召し上がり、残りをぜいたく薬味と、風味豊かなカツオだしをかけて、サラサラと召し上がる・・・これぞ当店名物、名古屋生まれの塩沢育ち、ひつまぶし風「釜茶漬け」!!
こめ太郎流の釜めしスタイルです。