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	昔ながらの石臼挽きで、風味豊かな味と香りのこだわり…
	そば処　中野屋

「引き立て、打ち立て、ゆで立て」の風味豊かな味と香りにこだわっています。
そば粉は殻を剥いて使用。これは食べた時の歯ごたえ・食感を味わって頂くようにです。ゆで時間もひとつひとつ時間を変え、お客様にまた足を運んで頂く様、満足いただく味を提供致します。