ネタは日本海、シャリはもちろんコシヒカリ。
新潟前すし処
大寿司
湯沢に店を構えて55年。新潟前と命名した現在の親方は2代目になります。ネタは日本海、シャリはコシヒカリ100%。ここでしか食べられないものを召し上がって頂きたいという思いから、ネタも日本海で水揚げされるものをメインに。握りはもちろん、一品料理も充実。変わり巻きのトロタク巻はこちらが発祥です。
【所在地】
〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢321-13
【交通】
JR上越新幹線越後湯沢駅 西口より徒歩5分
【TEL/FAX】
TEL:025-784-2163 休日用TEL:025-784-4465
【営業時間】
昼11:40-14:00 夜16:40-22:00(21:30LO)
【定休日】
水曜日(時々変わります)
【URL】
http://www.oozushi.com/
【E-Mail】
info@oozushi.com
「新潟前すし処 大寿司」
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