商品情報

	芋焼酎を始め20種以上の焼酎が飲める。
	北京料理　新大蓮

一品料理から締めのラーメンまで、安くて美味しい本格中華料理の店です。焼酎にはこだわりがあり、大阪本店が仕入れた、入手困難な珍しいものもあります。ランチはお得な日替わり定食もあり。お食事はもちろん、飲み会や宴会などいろいろな楽しみ方のできるお店です。

【所在地】	〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢318-6
【交通】	越後湯沢駅より徒歩で約4分
【TEL/FAX】	TEL/FAX:025-784-2841
【営業時間】	17:30-2:00（LO1:30）　11:30-14:00（金･土日･祝祭日のみ）
【定休日】	水曜日



	「北京料理　新大蓮」

商品情報

くらげの酢のもの

1,300円

日本産の最高級の食材を使用した一品です。１本１本が太い食べ応えのあるクラゲを甘酸っぱいソースでどうぞ。キュウリとの食感の違いが楽しい一品です。

さっぱりとしていますので、酒の肴に食後の締めにと多方面で活躍！
キュウリの歯応えとクラゲのコリコリした食感を楽しんで下さい。

餃子
（写真は2人前）

(1人前) 350円

店長が心を込めて作りあげた最高の傑作品です。
地元の野菜や越後もち豚を使った具はとてもジューシーです。

皮はモチモチ、中身はジューシー、自家製のラー油と一緒に食べるのがオススメです。昔ながらの餃子の味でなんだかホッとする一品です。

蒸し鶏

900円

肉厚のもも肉を使い、蒸し上げます。しっとりと仕上がった鶏肉にネギとタレを絡めてお召し上がり下さい。数量限定ですので、お早めにどうぞ。

お肉がとっても柔らかく蒸されており、薬味のネギと一緒に食べるとあっさりしていて、皮の部分もとても美味しいです。

肉団子

900円

越後モチ豚をメインに作られた店長お勧めの一品です。塩味ベースに配合されたスパイスに付けながらお召し上がり下さい。

表面はカリカリで中はお肉がたっぷり詰まってジューシーです。表面を割った瞬間にアツアツの湯気が出てきて食欲がまします。

筍入りタンメン

800円

地元で取れる山筍をアレンジした一品です。
風味・食感といい最高です。
あっさりとした塩味が、タケノコの風味を一層引き立てます。

野菜たっぷりのシャキシャキラーメンです。あっさりスープの塩味。あきのこないラーメンです。

芋焼酎　佐藤
（白）・（黒）

500円

鹿児島の芋焼酎です。（白）白麹の特徴である柔らかさとまろやかさが特長。（黒）黒麹仕込みで、力強い芋の味わいながら、3ヶ月の貯蔵によりスムーズな口当たり。

　

　

ダバダ火振

500円

高知の焼酎です。地元産の栗をふんだんに50%も使用しています。低温蒸留により、クセのないまろやかな味わいで、後からジワリと口中に広がる栗のほのかな甘さが特徴です。

　

　

やきめし

600円

パラパラとしたご飯と具のバランスが絶妙です。スープと一緒にどうぞ。

　

　