長岡中央魚市場からほぼ毎日、新鮮な食材を仕入れてくる魚み亭。名前の由来は魚を『見る』と『味る』の２つを掛けてるそう。季節感ある食材で、店名通り、視覚・味覚共に楽しませてくれます。その時期の旬をメニューにする店主のこだわり。お刺身はもちろん、遠火でじっくり焼いた焼き魚もうまい。東京から来られるリピーターも多い。
これから冬にかけて本番の戻りかつお。エビ、カンパチ、アジ･･･。魚好きはやはりお刺身です。その日、その季節によって変わります。
人気ナンバー１！上記の『鮭といくらの親子お飯』と一緒に頂くのが自他共にオススメ。是非お試しあれ。 身がぎっしりと詰まっていて、食べ応えのある魚です。酒の肴にご飯の共に大活躍の逸品です！
