VITA湯沢：御食事処　保よし


	業種/和食御食事処　保よし

湯沢の味を楽しんでもらえるメニュー作りをしています。
夕方からは、一品料理も登場、地酒もどうぞ。
落ち着いた広い店内は、宴会の利用もできます。

住　　所	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢328-1
交　　通	JR越後湯沢駅西口より徒歩で5分
T　E　L	025-784-2244
営業時間	11:00-14:00　17:00-22:00（LO21:00）
席　　数	1階60席　2階60席
定休日	月曜日（変更の場合あり）
駐車場	あり
W　E　B	御食事処　保よし

銀だらの西京焼き定食 1,700円

ふっくらとした銀だらの身を頬ばると、酒粕のまろやかな風味が味覚を刺激し、さらなる食欲をそそります。季節によって変わる付け合わせも魅力の一つ。なかでも春の山菜、ふきのとう味噌は絶品！

舞茸御膳 1,785円

土瓶蒸しのぷりぷりの食感がたまらない一品！メインはもちろんサクサクジューシーに揚がった天ぷらです。いくらでも食べられます！
蕗の薹みそやわらびは家庭では味わえない美味しさです。
お米はもちろん南魚沼産コシヒカリ！

天ざるそば 1,300円

布海苔（ふのり）でつないだ魚沼地方定番のそば。ほどよいコシと滑るようなのどごしが自慢です。サクサクのてんぷらと併せて、特製そばつゆでお召し上がりください。舞茸のてんぷらは特におすすめです！

ミニ丼各種 500円～700円

色々な丼を楽しみたい人はどうぞ！

松華堂弁当 2,000円

地のものをふんだんに使用したお弁当は、ここでしか食べられない美味しさです。
どこでも食べられる食材よりも、湯沢でしか食べられないものをご提供いたします。

本ずわいガニお問い合わせ下さい

紅色鮮やかな本ずわいガニ。
手足の肉のボリュームは食べ応え充分！
カニみその濃厚な味が、口の中に広がります。

無添加手作り惣菜 210円～

雪国の逸品保よしの味をご家庭でお召し上がりいただけます。
１日限定各20個を当店でのみ販売しております。
地方発送も承ります。