本当においしい手作りの和菓子を食べたいというご要望にお応えすべく、越後湯沢駅東口に2003年秋オープン致しました。地元のお客様はもとより、湯沢にお越しのお客様にご満足頂けるよう、素材にこだわることはもちろん一つ一つ真心をこめて手作り致しております。季節毎に店頭を飾る商品は15〜20種。是非一度お立寄り下さいませ。
湯沢のお土産として、絶対の自信をもっておすすめできる一品です。お菓子の表面にできるひび割れた様子は湯沢の山の峰々を連想させます。生クリームとバターを使った新鮮な黄味餡を淡味の特上こし餡で包んだ蒸し菓子です。大変やわらかく、上品な甘さに仕上げております。おうす、お煎茶はもちろんコーヒー紅茶にもよく合います。
