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ここ「大沢」の米はとにかく美味い。
米のうまさは田んぼで決まる！地元塩沢の農家が認める大沢の米！
土と水と気候条件。米作りの基本を満たした、ここ「大沢」で作る米はとにかく美味しいのです。
粘りのあるもっちりとした食感と、炊き上がりの香りは絶品です。
また、美味しいだけでなく、安全なお米をご家庭に提供できるように種籾の消毒も薬剤を使わずに
60℃の温湯で消毒する方法を導入しました。安全で美味しい米作りを進めています。
新米の味は、どんなお米でも美味しいもの・・・でも魚沼産コシヒカリ大沢米は一味も二味も違います。
釜を開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯・・・ぜひ一度ご賞味ください。
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